空の色、ソーダの色

徒然なるままにいろいろなことについて記していきます。Written by Wally

料理

2016/4/17 豚の角煮

<材料> 豚バラブロック お好みで。今回は2つで合計約800g ごぼう 1本 長ネギの青い部分 1本分 しょうが 1かけ にんにく 1かけ お好みでゆで卵、じゃがいも等 茅乃舎だし 1パック 酒 1カップ 水 4カップ しょうゆ 50cc 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ2 豚肉は…

2016/1/4 カニチャーハン、レタスと大根の中華スープ

年末にギフト特売で売ってたカニ缶。 普通に買うより半額くらいで買えちゃうのでそれを購入。 贅沢に使ってカニチャーハンでも作りましょう。 カニチャーハン(2人分) <材料> ご飯 少し多めの2膳分 カニ缶 1缶 ネギ 5cmくらい レタス 一掴みくらい 卵 2個 …